在烟火人间
有这样一位劳动者
用33年的坚守
诠释着对餐饮事业的热爱与执着
他就是赵小宝
1975年出生于陕西省安康市汉滨区农村的赵小宝，16岁便踏入餐饮行业。从安康健康餐厅的杂工起步，他不怕苦累，凭借勤学苦练，一年后成为配菜员，又经三年钻研，升任炒锅主管。为提升厨艺，他前往西安志诚海鲜大酒楼交流学习，从凉菜做起，逐步成为热菜房炒锅主管，最终凭借精湛技艺和出色管理能力，于2003年出任厨师长。
2005年，他回到家乡安康宾馆担任厨师长，他整合各地菜系之长，将安康特色美食与粤菜、川菜等融合，使宾馆扭亏为盈，并助力其在2009年获评三星级宾馆。此后，他屡获殊荣，在各类烹饪大赛中摘金夺银，不断提升自己的业务水平。
在工作中，他始终秉持“安全第一、质量至上”的理念，严格把控食品安全，积极响应光盘行动，推行分餐制、自选菜品，杜绝浪费。他还将所学毫无保留地分享给同事，共同研究菜品创新。赵小宝用辛勤的劳动和不懈地创新。
为我们带来舌尖上的享受
也为广大劳动者树立了榜样
在这个五一劳动节
让我们向赵小宝致敬
向每一位默默耕耘的劳动者致敬！