9月22日至23日，由安康市农业农村局主办的安康市首届“安康汉水鱼”烹饪大赛在石泉县举办，大赛设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优秀奖若干名。汉滨区农业农村局选送的两名选手取得1个一等奖、1个三等奖的好成绩。

    本次大赛汇集了全市各县区的30多名选手，以花鲢、钱鱼、鲟鱼等安康本地水产品为主要食材，制作出60多道风味独特、色泽鲜亮、造型别致的菜品，为现场观众带来一场视觉和味觉盛宴。来自省市的专业评委从色、香、味、型、营养和创意创新等多个维度，对参赛作品进行评判。经过综合评比，由汉滨区农业农村局选送的烟火埠鱼宴馆选手周一明获得一等奖，长宏酒店选手李子广获得三等奖。


         据了解，首届“安康汉水鱼”烹饪大赛是2023年安康市“中国农民丰收节”系列活动之一，旨在搭建“安康汉水鱼”宣传平台，共同携手做优做靓“安康汉水鱼”品牌，提升“安康汉水鱼”的影响力和美誉度，促进渔业产业一二三产融合。